ID非公開

2024/5/3 12:51

1010回答

全国の皆さん。 もう、広島のをお好み焼き、 大阪のを大阪焼きと呼んであげます？ 大阪の人は上手くリニューアル展開させると思いますよ。

全国の皆さん。 もう、広島のをお好み焼き、 大阪のを大阪焼きと呼んであげます？ 大阪の人は上手くリニューアル展開させると思いますよ。

おみやげ、ご当地名物 | 観光地、行楽地・340閲覧・xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

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ID非公開

2024/5/3 13:01

美味けりゃなんでもええで大阪は。

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その他の回答（9件）

jrw********

2024/5/8 19:37

大阪焼きっていうのは お好み焼きの具材を今川焼（回転焼き・大判焼き）の型で焼いた東日本の食べ物なので大阪名物でもなんでもない。 大阪のお好み焼きは”（関西風）お好み焼き” 広島のお好み焼きは”広島焼き”または”広島風お好み焼き”でイイ

1152142545

2024/5/8 18:17

どこどこのお好み焼きを〇〇焼きでいいんじゃないですか？ 全国的にお好み焼きの有名どころは広島か大阪です。 広島は広島焼き。 大阪がくせもんで関西風お好み焼きという奴がいるけど、関西って神戸のぼっかけとか京都の一銭洋食、大阪でも岸和田のかしみん焼きは有名。 なのに関西風ってなんやねんて感じ。 大阪のお好み焼きは大阪焼きでよろしいおま。

1251727526

2024/5/6 11:56

お好み焼きのルーツはもんじゃ焼きとどんどん焼きなんですよ。関東でそれらが流行して生地を薄く伸ばして焼いたもに西洋のソースを初めて使用した事からそれを洋食と呼ぶようになり、値段から一銭洋食と呼ばれるようになりました。そこに好きな具材を重ねて折りたたんで食べた事から 「お好み焼き」と呼ばれるようになりました。 それが西日本に伝わった時に大阪では混ぜ焼きに変化させて手間を省いたモノに変化します。 後から伝わった広島では原型と同じ様な重ね焼きで広まりました。 なのでどちらが本家本流かと言われたら広島のお好み焼きこそ本物なんですよね。 関西のお好み焼きが先に広まってしまったので広島がニセモノ扱いされますが関西風は分家みたいなものなんですよ。 中国で本物より先にパクったウルトラマンが流行したのと同じ様な状況です。

ats********

2024/5/4 10:56

広島にはない「広島焼き」 大阪にはない「大阪焼き」 屋台の食べ物の名称と、各地の地元で食べられる「お好み焼き」が混同されてますよね^^; ここはもう、「おっこん」で統一しましょう^^*

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